Verjus Sweet °75

Hergestellt aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Rinot. Die von Hand gelesenen, unreifen Trauben werden schonend mit der Korbpresse gepresst und kaltsteril abgefüllt, um ihre natürliche Frucht zu bewahren. Die angenehm fruchtige Süße macht unseren Verjus zum idealen Begleiter für Schorle, Salatdressings oder als milder Ersatz für Essig. Bereits seit dem Mittelalter wird Verjus als feine Würze für Speisen und Getränke geschätzt.

Rebsorte: Rinot (Piwi)
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Lage: Kirchheim
Jahrgang: 2026
Geschmack: Sweet
Inhalt: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 0,0 % Vol.
aus ökologischem Anbau, DE-ÖKO-039

Vegan
Enthält Sulfite

Zutaten
Bio-Trauben, Konservierungsstoffe: E 300 Enthält Sulfite.

Nährwerte pro 100 ml
Energie: 185 kJ / 44 kcal
Kohlenhydrate: 9,4 g – davon Zucker: 9,4 g
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Die angenehm fruchtige Süße macht unseren Verjus zum idealen Begleiter für Schorle, Salatdressings oder als milder Ersatz für Essig. Bereits seit dem Mittelalter wird Verjus als feine Würze für Speisen und Getränke geschätzt.