2025 Blanc de Noir feinherb °24

In den Kirchheimer Lagen gewachsen, werden die Trauben in den kühlen Morgenstunden gelesen, um ihre feine Aromatik und Frische zu bewahren. Aus der roten Rebsorte Spätburgunder gekeltert, vereint dieser Blanc de Noir feine Frucht, lebendige Frische und eine harmonische Balance.

Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Lage: Kirchheim
Jahrgang: 2025
Geschmacksrichtung: feinherb
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Wein aus ökologischem Anbau, DE-ÖKO-039

Vegan
Enthält Sulfite

Zutaten
Bio-Trauben, Bio-Saccarose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: E 300, E 220, E 353. Enthält Sulfite.

Nährwerte pro 100 ml
Energie: 334 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate: 2,3 g – davon Zucker: 1,3 g
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch wie Wiener Schnitzel oder Hühnchen mit Pilzrisotto sowie zu Antipasti, kalten Wurstplatten und frischen Salaten. Auch als Begleiter für eine gemütliche Vesper ideal geeignet.

Trinktemperatur: 8–10 °C. aktuell trinkreif.

Pflanzliche und florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Noten, angedeutet dunklen Beeren, erdigen Noten und einem Hauch schwarzer Beeren. Kühle, süßlich-säuerliche Frucht, deutlich pflanzliche und ein wenig nussige Töne, feinsandiger Gerbstoff, ein wenig Kohlensäure, Kandistöne am Gaumen, ordentlicher, wieder süß-saurer Abgang.