Weingelee Kir Royal °80k

Leuchtendes Purpur bis Himbeerrot, klar und glänzend. Im Duft die typische Cassisnote des Kir Royal, schwarze Johannisbeere über heller Weinfrucht. Am Gaumen süß und intensiv beerig, mit der herben Spitze der Cassis, die verhindert, dass es zu süß wirkt, und einem festlichen, prickelnden Nachhall.

Auf Croissant, Brioche oder frischem Weißbrot mit Butter, ein Frühstücksgelee für besondere Morgen. Zu Ziegenfrischkäse, Camembert und Blauschimmel eine der besten Kombinationen überhaupt. Als Füllung für Törtchen, Biskuitrollen und Pralinen, als Spiegel unter Panna cotta oder Käsekuchen. Ein Teelöffel ins Sektglas, mit Sekt aufgegossen, ergibt einen schnellen Kir Royal.

Nach dem Vorbild des Klassikers Kir Royal aus Sekt und Crème de Cassis hergestellt und schonend eingekocht, bis die Masse geliert. Die Cassis gibt Farbe und die herbe Beerennote, der Wein die Frische.

Kategorie: Weingelee, Kir Royal
Herkunft: Deutschland
Füllmenge:
Zutaten:
Nährwerte pro 100 g:
Mindestens haltbar bis: